ミネラルウォーター画像

美味しく飲むことができる還元水の魅力

家族全員が今、愛飲しているミネラルウォーターは、天然で還元力があるミネラルウォーターを愛飲しています。
このミネラルウォーターは、採水した自然の状態で酸化還元電位がマイナス220mvという天然の還元水で、この酸化還元電位の数値が低いほど、サビを取る力がある、還元力が強い水といわれています。
このミネラルウォーターを愛飲している一番の理由が、一般的に還元水は煮沸すると良くないイメージがありますが、このミネラルウォーターの場合は、長期保存でプラス側に傾いた酸化還元電位が煮沸によりマイナスに戻る特性があり、成分を損なうことなく、美味しく味わうことができる魅力があります。
特にオススメなのが、飲み物や料理にこのミネラルウォーターを使うことで、お茶の場合、タンニンの溶出を防いで、きれいな緑色を出し、冷めても渋みが少なく、煮出しても水出し茶としても最適です。
コーヒーの場合には、香りが引き立ち、豆本来の味を引き出してくれます。
さらに父が普段飲むウイスキーの水割りにも最適で、まろやかで口当たりが良くなります。
このミネラルウォーターには、ナトリウム・カリウム・カルシウム・マグネシウムなどの天然のミネラルが豊富に含まれていて、軟水で、まろやかさがあり、子供にも飲みやすいのが魅力です。
私は通販で毎回20リットル購入しているのですが、贅沢な使い方として、お米を炊く時にこのミネラルウォーターを使っています。
すると、炊き上がりは艶々していて、甘味を引き出してくれ、冷めても美味しいお米に仕上がります。
さらに、煮沸することができるので普段のお料理にも使用していて、お味噌汁もダシ要らずで美味しく調理できますし、お肉も柔らかく仕上がり、魚やレバーなどは臭みが取れるのも魅力です。
その他、たっぷりのミネラルが配合されているので、美容に良いのも魅力で、腸内環境も整い、毎日の洗顔にはこのミネラルウォーターを使っていて、肌の質も艶とハリが感じられ、家族全員が様々な使い方で楽しんでいます。

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